五大权威机构联合发布《燕麦与健康的科学共识》-艺高人胆大网

五大权威机构联合发布《燕麦与健康的科学共识》

时间：2025-12-26 03:53:23 来源：艺高人胆大网

燕麦当做一种兼具营养价值与金融价值的谷物，在我国饮食文化中的位置伴随时代进展持久提升。伴随国民健康意识的增强另有饮食结构的优化升级，燕麦及其相干加工产品的健康属性，越发遭受重视。

9月7日，在北京举办的“2025食品与健康传播大会上”，国内五大权威机构联合发布《燕麦与健康的科学共识（2025）》（以下简称“共识”）引发重视。

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该《共识》由科信食品与健康消息沟通中心、国家粮食和物资储备局科学探讨院、农业农村部食物与营养进展探讨所、我国农业科学院农产品加工探讨所、我国农业大学特殊食品探讨中心一同指导编写，旨在经过传播科学知识和理念促进健康花费，并鼓励增加燕麦摄入。

燕麦饮食为国民健康赋能

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国家食品保证危机评估中心探讨员、总顾问陈君石表示“目前市面上广泛的燕麦相干产品包含燕麦米、燕麦片、燕麦粉、燕麦奶等，鼓励众人能够依据不同场景和口味开展挑选，将那些燕麦产品搭配在一日三餐中，如此更有助于摄入更多的全谷物。”

将燕麦奶融入健康生存方法

此前，常规燕麦类的加工食品挑选较为单一。自2018年OATLY将“燕麦奶”品类引入我国后，经过技术迭代升级和革新推广方法，燕麦这一常规谷物重新焕发新机，燕麦奶及由其制作的燕麦拿铁也在植物基饮品中有突出体现。

经过酶解将燕麦制作成燕麦奶的方法，不但保留了燕麦本身的标志性成分（如β-葡聚糖），也契合《共识》所倡导的提升适口性、便捷性和减少烹调难度三个革新方向，吻合花费者在挑选燕麦产品时的多样化需求。在燕麦奶的带动下，燕麦也从常规的主食逐渐拓展到更多应用场景，变成年轻花费者生存方法的一局部。

燕麦奶助力践行健康饮食

让燕麦奶进入我国花费者视野的OATLY，深耕燕麦基探讨超出30年，其将全球领先的燕麦奶生产加工工艺引入我国行当，有效填补了行当空白，让我国花费者轻松获取优质的燕麦饮品感受。

经过与我国盛行的咖啡、茶饮渠道协作，OATLY推出燕麦拿铁等新兴咖啡饮品。围绕不同季节、节气和我国花费者喜欢的口味，也给现代人给予了更充足多样的挑选，吻合不同人群的营养需求，例如乳糖不耐人群。

结合我国花费者的饮食喜好，OATLY深挖燕麦的健康价值。打造出不同口味、规格，契合不同营养诉求的燕麦奶产品。如《共识》里提议需求控制餐后血糖的人能够优先挑选升糖指数较低的品类，OATLY于近日推出GI值低于55的低GI燕麦奶，每瓶含有约7.5g膳食纤维，行当反应主动优秀。

燕麦是全谷物中健康效应探讨较为充分的品种，鼓励将燕麦等全谷物融入日常饮食。

燕麦奶当做一个便捷、适口的新兴品类，让花费者在享受美味的燕麦产品的与此同时，又能轻松摄取燕麦蕴含的营养成分。将来，经过OATLY在内的公司促进，更多针对燕麦的革新，将持久促进燕麦健康融入花费者一日三餐和生存日常。